猶記得前陣子參與一個跨縣市的藝術行動工作坊，期間討論到「如果要你選擇一個食物/ 飲品代表嘉義，你會選擇哪一個？」
席間有「魯熟肉」、「三味果汁」等論述，工作坊結束後，異鄉人思考了這個提問好久，身為雙子座一時要選出「一個代表」很難（魯熟肉、草魚粥、涼菜、豆漿豆花～好多選項～）（為什麼是「三味」不是「四味」？）
身為一名曾經吃白醋涼麵上新聞的異鄉人（這是什麼成就 ），白醋涼麵或許不是我心中唯一的答案，但算是外地朋友們來嘉才能吃到的特殊搭配吧。
▼ 諸羅山涼麵 ▼
異鄉人很喜歡這家滿滿的蔬菜盤。
口味清爽不膩，晚到就吃不到的美味！
把涼拌豆腐淋上滿滿白醋，我還以為是什麼加了醬油的cream cheese呢？
嘉義市和平路77號
05 216 5389
AM07:00-PM14:30
▼ 涼麵四味果汁 ▼
陸橋旁的美味，四味果汁+涼麵+皮蛋豆腐是一套
嘉義市嘉義市信義路48號
05 285 1919
AM09:00-PM19:00
▼ 南門涼肉圓涼麵 ▼
除了涼麵再來份涼肉圓
嘉義市東區和平路191之1號
05 225 4882
PM12:00-PM21:00
▼ 崇文錦魯麵 ▼
在地長輩推薦異鄉人務必一試她的成長回憶。
嘉義市嘉義市崇文街107號
05 225 5460
公休依店家公告 AM10:30-PM18:30
▼ 嘉義黃記涼麵涼圓 ▼
嘉女對面公園旁的好味道。
嘉義市興中街6號
05 224 0620
週一公休 AM09:00-PM18:00
▼ 嘉義二ㄚ頭麻辣涼麵 ▼
除了白醋、加點辣更對味。
嘉義市嘉義市東區民族路170號
05 222 5437
AM09:00-PM21:00 日.一 AM09:00-PM20:00 二.六
▼ 同場加映 ▼
愛店 早晨小姐 aka 元樂庵 夏天推出的雞胸豆腐麵，以豆腐蛋白質取代精緻澱粉，我的減醣好夥伴
當然還有好多好多白醋涼麵，歡迎大家和異鄉人分享
前情提要：
其實因為過往工作曾經有不同媒體報導訪問，但，迴響最大的還是這個吃涼麵片段啊，連我家大樓管理員看到我都說：我有在電視上看到你吃白醋涼麵！
