關於「農會超市」你有甚麼想像呢？從台北搬到嘉義這幾年，或許是生活在產地，真實感受到四季氣候風土對物產的影響，也或許是品嘗最當季物產總讓我感到幸福，在每次實際造訪產地與加工再製廠的過程中，對於農漁畜牧等與自然共生的產業，有更深一層的認識與學習。
近年來也總在旅途或工作行程中，造訪了不少農會改造空間，比如新港的新農豆食堂、麻豆農會超市、池上鄉農會直銷驛站等，原來「農會超市」可以如此的時尚設計、可以是在地物產與外來旅客最佳的溝通渠道。
去了美濃好幾次，從國小初次造訪畫油紙傘，長大後探訪了持續在地努力的品牌空間，當然也沒錯過品嚐粄條、古早味清冰等在地美味，或帶走幾包美濃米、黃豆、現磨豆漿、白玉蘿蔔乾老菜脯等，也似乎將每次美好的美濃回憶帶回家。
如果最近行經美濃，應該很難錯過重新翻修改裝的「美濃區農會未來超市」吧？好友「 凡止文創」執行長范雅鈞、「Adamas Architect Ateliers 方尹萍空間設計+循環建築設計實驗所」主持人方新樵，一位台灣農業歷史專家（是的，我和雅鈞認識可是因為嘉義舊酒廠阿），一位關懷自然永續的建築設計師，打造了「不只是超市的超市」，除了一般可見的日常用品及農產展售，更有餐飲及休閒農業諮詢中心，使用國產柳杉的木質空間設計，帶給人溫暖且自在的氛圍。
一踏入「 美濃區農會未來超市」，透過大片玻璃隔板，首先看到的是「未來廚房｜餐飲空間」，目前有飲品及甜品輕食等服務，也不僅想像未來若能現場料理教室，應該是件很酷的事吧！再往內走，即可見美濃在地品牌展示，從在地物產到手作工藝到住宿旅遊，包括：油紙傘創作、水圳體驗、單車漫遊、藍染、毛豆、白玉蘿蔔、橙蜜香番茄等，快速取得美濃文化觀光旅遊資訊，其中有個放置在地物產種子的櫃子，更可讓民眾購買後回家自行栽種，是個很有趣的小巧思。
接著就是逛市場的時候了！有別於通常賣場的塑料鋼架，「美濃區農會未來超市」全數展售架以木頭為主，一抬頭即可見波浪般的國產材木材所組成的構建，從一側看有如農人耕作披戴的斗笠、另一側看則波浪般線條結合為果實，在燈光照射下，各式農產如同珠寶般明亮。
而你呢？你對於「農會超市」還有甚麼想像？過往曾經逛過甚麼印象深刻的「農會超市」呢？歡迎和異鄉人線上聊
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