【嘉義市場探奇】 神出鬼沒的嘉義傳說！牧場直送、機車穿梭東市場的嘉農鮮乳阿伯

曾經聽說「神出鬼沒的嘉農鮮乳阿伯（牛哥？）」，騎著機車穿梭於市場與街角巷弄，將剛牧場剛擠出的鮮乳溫暖直送，在地朋友和我說「市場裡有些店家固定訂購，可以和熟悉的店家購買喔」，然而好奇如我，仍是每次在市場採買途中，試圖捕捉他的身影。

偶然遇見載著滿滿玻璃瓶、裡面裝滿鮮乳的機車，阿伯看見正在拍攝的我：「你在拍我嗎？」「你今天運氣很好喔，平常我比較晚才會來，今天被你遇到了！」

我趕緊買了瓶牧場直送鮮乳，拿在手上甚至會溫熱到拿不穩，問了阿伯：「你有固定路線嗎？」阿伯揮著手笑著說：「沒有啦，我是隨遇而安型的！」「你知道網路上有上千人在討論怎麼找到我嗎？」（好啦，阿伯我知道你粉絲很多，哈）

「你如果要喝，也可以試著加一些鹽，現在買回去先放著，晚上再冰沒有問題，可以放個四、五天。」解釋完怎模喝鮮乳，阿伯又快速騎上野狼揚長而去。

相較於「冷藏鮮乳」，經過加熱殺菌後填裝的「溫熱鮮乳」，表層帶有些許乳脂，一口喝下滿是說不盡的濃郁、從舌頭到全身都被溫暖乳香所包圍的舒暢。

關於源自於嘉義的鮮乳品牌，目前異鄉人曾經喝過「 老爹鮮乳（official）」（民族路下午販售）、「奶爸鮮奶 （健成牧場）」、「 綠盈牧場 / 養牛人家｜綠盈牧場專門店」」、「嘉大鮮乳」等。

版上好朋友們曾經嘗試過甚麼嘉義乳品呢？

你喜歡甚麼樣的口味呢？歡迎網上交流分享這樣的新鮮直送美味。

嘉農鮮牛乳

0910 875 845

東市場騎車販賣