首頁 嘉義景點人文藝術 【異鄉人的嘉義玩法】 不只逛夜市的嘉義深夜提案—深夜咖啡、純日式居酒屋、還有深夜書店!

【異鄉人的嘉義玩法】 不只逛夜市的嘉義深夜提案—深夜咖啡、純日式居酒屋、還有深夜書店!

by joannasun

當夜幕低垂,少了白天熱辣辣陽光、有的盡是入夜後大片平原散熱後的微涼。當越來越多旅人不只是路過、更是願意將「嘉義」視為「旅遊目的地」,尤其規劃「在嘉義過一夜」的行程時,總不免想著「除了逛夜市,嘉義還有甚麼夜間玩法嗎?」

在這個「有一種餓叫做嘉義人怕你餓」的城市,品嚐美食滿足味蕾是必須,更不乏深夜才有的咖啡館、居酒屋、酒吧、甚至是書店,提供人們享受這專屬於嘉義的靜謐。

提案一:到書店享受夜晚靜謐吧

在這個不算太大的城市裡,除了有連鎖品牌書店進駐,更有著密度極高的獨立書店們,以各自具有態度的選書與空間經營模式,在城市不同角落努力且勇敢地生存著。

忠義街上週日深夜才有的「 志美深夜圖書室

在嘉義文創園區/ 舊酒廠製麴工廠的「 勇氣書房 Courage Bookshop」、北興街上賣好書也賣好豆的「 島呼冊店」、嘉北國小附近的「 渺渺書店」等,皆在營業日開到晚上八點。

勇氣書房 Courage Bookshop嘉義市西區中山路616號K棟2樓

05 216 5358 PM13:00-PM20:00 週一二公休

島呼冊店 嘉義市西區北興街86號

05 231 1031 營業週五.六PM15:00-PM20:00

渺渺書店 嘉義市東區嘉北街101號

05 275 7702 AM11:00-PM20:00 週四五公休

延伸閱讀:

小城市裡的高密度獨立書店風景—嘉義獨立書店懶人包!


而近期搬到忠義街的「志美深夜圖書室」,更特別地在每周日晚上19:00至23:00開放,如同對外大片玻璃上貼著「我們放滿小屋子的書」,等待著你去探索深夜裡的那抹書香。

忠義街上週日深夜才有的「 志美深夜圖書室
每周日晚上19:00至23:00開放,如同對外大片玻璃上貼著「我們放滿小屋子的書」,等待著你去探索深夜裡的那抹書香。

志美深夜圖書室

嘉義市忠義街93號

週日PM19:00-PM23:00


提案二:睡不著來杯老屋咖啡吧

2011年底首家「秘氏咖啡」在台北浦城街現身,以中西合併、低調奢華的「老上海租界風」讓老屋迷及咖啡癮驚艷不已;2015年則回應台南永樂市場二樓場域,打造了「香港九龍城寨風」;當年底,某次北上途中停留嘉義,意外遇見有著小露臺和三角形瓦片屋頂的兩層樓木造建築,毅然決定在延平街上開啟第三家店。

嘉義秘氏咖啡

秉持「不只是開分店」、「打造與人、土地、文化關係」的核心價值,面對屋齡約70年、牆壁以日式竹邊夾泥牆工法建造的全木造老房,「 嘉義-秘氏咖啡」以「昭和時期日式風格」為主軸,歷經約一年整修時間,全數拆除遮蔽隔板、刨除損毀壁面、強化建築結構與排除漏水蟲蛀,配搭日式懷舊及純手工木作物件陳設,塑造如同「小津安二郎」電影中的日常生活感。

嘉義秘氏咖啡

除了原有深培咖啡主軸,加上了嘉義咖啡店少有的專業抹茶、日本酒、日本仙貝等品項,創造特有客群、引發不同的社交互動。

嘉義秘氏咖啡

嘉義-秘氏咖啡

嘉義市西區延平街288號

05 228 8707

PM14:00-PM22:00

週二三公休


這家也是深夜咖啡
可以嚕貓的深夜咖啡

In_cafe

嘉義市西區忠義街50號

店休依FB公告


提案三:到純日式居酒屋來點微醺吧

從民族路轉進融和街,晚上有棟木建築散發著溫暖暈黃燈光,一推開門即見一整排放置整齊的日式酒水、煎台烤盤上吱吱作響的撲鼻香、不時穿插著顧客與店主人間的談笑風生,猶如日劇場景般的風景總讓人難以忘懷。

純日式居酒屋

出身於北港的老闆娘Minami,與來自日本北海道、曾經在台北知名餐廳擔任行政主廚的福本先生,因孩子出生而決定搬回南台灣,歷經市場調查與自身區域熟悉度,決定在嘉義開設具差異特殊性的純日式居酒屋:「 大麦小麦 日式酒食」。除自力經費投入,同時申請「舊屋力」補助計畫,結合公私部門力量,在保護老建築的前提下注入創意經營活力。

堅持純日式居酒屋精神,店家並未提供「台式日料餐廳食堂」常見的握壽司、茶碗蒸與味噌湯,而以「喝酒配下酒菜」為主軸,透過特殊餐點設定及老木屋氛圍營造,現已成為許多人深夜想在嘉義老木屋空間聊天、品嚐美食再來點微醺時的好選擇。

純日式居酒屋

大麦小麦 日式酒食

嘉義市東區融和街57號

05 277 0052

PM18:30-AM01:00

週日公休


然而嘉義夜晚玩法何其多:日漸多家的酒吧(這個讓我之後開個特輯),前幾天特別開放的「 新華美西裝社」(很期待之後的開幕!很喜歡 Woody Allen 的「午夜巴黎」,真的讓我有股回到某個美好年代的fu!),最近更有在北香湖公園的「 光織影舞」光節等,都提供在地民眾與外來遊客,多種嘉義夜晚的體驗選擇。

新華美西裝社很期待之後的開幕!很喜歡 Woody Allen 的「午夜巴黎」,真的讓我有股回到某個美好年代的fu!

新華美西裝社

嘉義市東區成仁街80號

0911 675 883


2022光織影舞

北香湖公園 20220820-20220911

嘉義市西區文化路600號

05 222 6270

PM18:30-PM22:00


而你呢?有甚麼私藏的嘉義夜晚玩法,可以和我們分享嗎?

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