嘉義異鄉人 Outsider in Chiayi - 嘉義人的日常異鄉人的不尋常

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【異鄉人的嘉義玩法】十種嘉義早餐吃起來！從傳統到新創，更有嘉義唯一的特殊吃法！

by joannasun 2023 年 5 月 18 日

這一兩年來，越來越多朋友們不只是路過，更是願意在嘉義過一晚，從傳統樸實老味道到當代新創品牌的多樣早餐選擇，總是讓人大飽口福，開啟一整天的活動。

試著整理十種嘉義早餐類型，當然族繁不及備載無法在短短一篇文章裡完整描述，也歡迎版上神人們交流，畢竟「有一種餓叫做嘉義人怕你餓」，一定要吃完早餐再出發呀！

2023 年 5 月 18 日

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【異鄉人的嘉義玩法】走進嘉義古早柑仔店，探尋日常記憶中的美好回憶－中正路大益糖菓行、竹崎鹿滿立發商號、水道頭老街、六腳慶和柑仔店、朴子義益商行、溪口柑仔店，更有柑仔店轉身為日系外帶咖啡店Supiido！

by joannasun 2023 年 5 月 21 日

2023 年 5 月 21 日

比起連鎖超商和超市的便利，老派的異鄉人更是著迷於「傳統市場」和「柑仔店」，或許那…

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【異鄉人的嘉義玩法】東南亞美味家常延續，我在嘉義尋找越南美味！多樣選擇更有純素，異國姊妹在台延續好手藝

by joannasun 2023 年 5 月 20 日

2023 年 5 月 20 日

「飲食」除了具有家族記憶，更是許多人移居異地時引以維生的模式。如今的台灣，有著為…

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【異鄉人的嘉義玩法】嘉義咖哩推薦多種吃法！老屋咖哩披薩、七種口味任君挑選、日系限量咖哩、純印式咖哩你要哪一個？

by joannasun 2023 年 5 月 17 日

2023 年 5 月 17 日

若說到「喜歡的料理菜式」，「咖哩」應該是老少咸宜、接受度極高的前幾名吧？無論是在…

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巷弄美食市場風景懷舊美食探奇獨家行程
【異鄉人的嘉義玩法】嘉義魯熟肉懶人包！從早到晚的超在地豐盛美食饗宴—朝陽街「菜鴨魯熟肉」、嘉義人的下午茶—「黑人魯熟肉」、傳承四代西市場魯熟肉～還有全台唯一的豬血糕加地瓜！

by joannasun 2023 年 5 月 14 日

2023 年 5 月 14 日

面對「完整利用食材」與「快速上菜」，台灣各地有著各種不同處理方式，因應各地風土民…

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冰品甜食飲料巷弄美食市場風景懷舊美食探奇獨家行程
【異鄉人的嘉義玩法】嘉義夏季古早味美食懶人包！懷舊果汁、台式甜品及涼菜，反映在地風土習俗的解熱良方

by joannasun 2023 年 5 月 10 日

2023 年 5 月 10 日

北迴歸線通過的嘉義，氣象報告常在最冷或最熱的排行榜名列前茅，早上有著大片藍天和熱…

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人文藝術傳統產業探奇冰品甜食飲料巷弄美食市場風景建築聚落探奇懷舊美食探奇獨家行程
【異鄉人的嘉義玩法】海線最大城鎮「朴子」，存在於日常的老產業與美食回憶

by joannasun 2023 年 5 月 7 日

2023 年 5 月 7 日

猶記得剛搬到嘉義居住時，第一次探訪的城鎮就是朴子，香火鼎盛的配天宮、充滿時代感的…

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【異鄉人的嘉義玩法】走進阿里山，發現部落旅遊精彩！逐鹿、達娜伊谷、特富野的正在進行式

by joannasun 2023 年 5 月 4 日

2023 年 5 月 4 日

搬到嘉義這七年多來，以往覺得遙不可及的阿里山，卻成為我閒暇之餘最常前往放鬆的好去…

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【嘉義懷舊冰品】嘉義也有豐仁冰！隱藏在老吸街的「柏風冰城」，傳統製程一次嚐盡多種口味

by joannasun 2023 年 4 月 30 日

2023 年 4 月 30 日

揮別連綿不停地雨勢，即將邁入六月盡是熱辣辣的高溫，在嘉義有著各式食涼解方，老派如…

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【異鄉人的嘉義玩法】成仁街散步路線：從米街到美街的人文風雅，從戲院到新創品牌的當代風潮

by joannasun 2023 年 4 月 30 日

2023 年 4 月 30 日

談到「成仁街」，隨著時代變遷隨之產生不同面貌，對於每個嘉義人有著不同生活記憶與意…

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誰是嘉義異鄉人

【最道地最文化的嘉義玩法】

孫育晴(Joanna)，來自台北移居嘉義的藝術經理人，曾任嘉義文化創意產業園區執行長(2014-2021)、台北市文化基金會藝術村營運部經理(2011-2014)。現創立「嘉義異鄉人有限公司」，從事跨界產業連結、品牌優化服務、文化觀光旅遊專案，提出最道地的「深度文化觀點」與「隱藏版景點路線」，引發在地議題討論與文化體驗。

🔎合作邀約。跨界企劃。演講：outsiderinchiayi@gmail.com

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