最近經過成仁街、蘭井街交叉口，應該很難錯過這沉穩黑色的雙層老木屋轉角吧？與附掛各式招牌與日常痕跡的周遭街屋不同，移除了木構建築上的遮蔽物、重現建築原貌，掀開繡有「新華美西裝社」的布簾，更是讓人一秒回到美好摩登年代的驚喜。
在老西服店找尋美好年代
如果你有去過興中市場街廓的「穀谷」，不妨也到成仁街「新華美西裝社」一訪吧！出自同樣經營團隊之手，面對同樣的雙層老屋、主要的販售品項「咖哩」，以同樣的細膩巧思規劃，提供顧客兩種截然不同的絕妙體驗。
從外觀看來寬敞的「新華美西裝社」，內部其實是較狹長型的布局，一樓入口左側即見過往西服社的布料陳列層架，中間加裝開放式吧檯，順著狹窄木造樓梯攀上二樓，歷經整修露出原有木架構屋頂，漆上恰到好處不過量的質感霧黑。搭配老西服店原有物件，如：製作西服價格表、裁縫機等，猶如伍迪艾倫電影《午夜巴黎》般的迷幻，引領觀者回到屬於自己想像中的美好年代。
相較於「穀谷」提供的南洋風咖哩風味，以泰式印式香料搭配米飯和烤餅，更可來份特色pizza；而「新華美西裝社」則以「昭和風咖哩」為主題，雞肉或牛肉佐以深褐色微辣醬料，飾以溏心蛋、洋蔥丁與紅薑片，如果肚子還有空間，也不妨點份沾裹甜醬油、撒上海苔的糯米糰子，或來份不過甜膩的巴斯克乳酪蛋糕（當然還有所謂的期間限定版，像最近有，上方飾有無油米餅與冰淇淋的特別風味）
而在過往那個沒有photoshop的年代，老西服店以印有西裝圖樣的透明版對照布料，提供顧客想像搭配效果，「新華美西裝社」別具巧思地將此版面縮小，提供顧客拿著對照嘉義街景或圖樣，在探索的過程中，也以自行的方式和這座城市對話。
你相信老空間會自己找人嗎
曾和許多老屋空間的經營者聊過，每個人都會說一句同樣的話「你相信，空間會自己尋找適合經營它的人嗎？」
在「新華美西裝社」也不例外。「其實在整理『穀谷』空間大約兩三天，就因緣際會得知『新華美西裝社』空間，和屋主家族溝通是否能再等我一年，在同時開店（穀谷）、同時修繕（新華美）的狀況下，歷經空間大規模整理，也才有了現在的樣貌。」品牌主理人Jimmy悠悠地說。
而他也在整理老屋的同時，挖掘了更多過往故事：「據說以前嘉義主要有三間西裝社，有一間不確定在哪了，『維新』在現在的新台灣餅舖旁，『新華美』也是其中一間，過往成仁街有三家戲院，聽說以前街道上有著滿滿的攤販呢。」
新華美西裝社
嘉義市東區成仁街80號
0919 359 158
IG: https://www.instagram.com/h.h.m_studio/
AM11:00-PM18:00
公休日請看IG公告
位於嘉義市東區的「成仁街」，過往曾經是諸羅城米糧集散地的「米街」，也是昔日文人雅士與繪畫創作風雅交流的「美街」，更是「同時有個三家戲院」的引領風潮。如今老街更展現當代生機，透過餐飲與生活美學的串聯，將文化與時代風潮並存，促成從早到晚的跨時代互動對話。
到融合設計美學與咖啡香的「木更」，品味嘉義慢城裡的閒適生活；到「湯城鵝行」品味鵝料理的時尚設計新美學，看見大林三代養鵝人家的嶄新突破；到老屋裡的限量咖哩「大人味日印咖哩」，讓帶點微辣的豐富層次香料滿足味蕾；而近期開幕的「新華美西服社」與「二屾Ershen」，以及來自名古屋的「KOMEDA客美多咖啡」進駐in89豪華影城，帶給成仁街更多的美好體驗。
而你呢？你的成仁街回憶是甚麼呢？歡迎和我們分享，專屬於你的美好年代。