若聊到「雲嘉風土滋味」，你腦中出現怎麼樣的畫面？是寬闊平原上的米食雜糧香，是炙熱陽光下的日曬海鹽，是因應四季氣候風日的產地直送物產，是經過烘焙發酵提煉的加倍美味？位於阿里山腳下、連結東石布袋海岸的嘉義市，過往至今即為雲嘉地區豐富物產集散地，將在地食材揉合出常民生活中可親近、可品嚐的好滋味，除了提供在地日常飲食所需，更讓各地來往旅客，有個最快速認識雲嘉風土特色的最佳路徑。
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