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異鄉人大概是搬到嘉義後才開始學習吃海鮮吧!?成長過程中對於海鮮的印象除了「貴」和「不容易吃到新鮮直送」之外,總覺得有股腥臭味(尤其是蚵仔);五年前在嘉義第一次開啟我對海鮮魚獲新世界的,應該就是延平街的「阿文魚粥」了!趁著高雄老同事來嘉義,猶記當時她回鄉前最後一晚下著雨,我們吃了「正老牌草魚湯」,這趟當然要帶她到我最愛的海鮮早午餐啦!
一到達店門口,第三代主人家喊著「妳好久沒來了!」(真是不好意思阿,我會努力去的!)相較於過往直接口頭點餐的方式,現在改為勾選菜單,除了便利許多不太會點海鮮的朋友們,也減少口頭點餐來回失誤。老同事點了草魚蚵仔粥,而我還是依然點著自己的套餐(我自己搭的哈哈):飯+蚵仔蛋+青菜+魚腸+當日新鮮煎魚!
記得二代主人家知道我不是嘉義人,曾帥氣的說:「妳來!一年四季讓你吃到不同的魚!」(對一個吃貨來說,這根本撩妹阿哈哈)每次到訪總好奇當天小白板上會是什麼魚獲,午仔、馬頭、新鮮丁香(不是乾的喔)等等依照不同時令上桌,我還甚至吃過煎飛魚!(等等,蘭嶼飛過來的嗎)而阿文的煎虱目魚腸更是我的必點品項(重點是要點的到阿),煎到「恰恰」的魚腸灑上些許胡椒佐以薑絲,很多人害怕魚腸的苦和腥,我想在這應該都會被克服的,絕對值得不敢吃魚腸的朋友們一試!
有機會到嘉義過一晚,不如就試著隔天早上到「阿文魚粥」一趟吧,好比自家餐桌端出的樸實簡單新鮮美味,會讓你對嘉義印象深刻的!
▼ 阿文魚粥
地址:嘉義市延平街191號
時間:6:30 – 13:30
電話:05-222-5615
(小巷弄不好停車,建議把車停在吳鳳北路或民族路再散步進來)