我總喜歡在旅途或工作行程中,探訪結合在地農產、可買可吃、帶有設計感的空間,比如:「池上鄉農會直銷驛站」、「麻豆農會超市」、甚至有結合國材產與在地風土的「美濃未來農會超市」,是在地物產與外來旅客最佳的溝通渠道。
而你知道,在嘉義也有活化舊穀倉空間的農創平台嗎?
不只是星巴克!中埔還有「穰穰直賣所」
鄰近國道三號中埔交流道,銜接嘉義市區通往阿里山的中埔鄉農會金蘭分部,整體區域過往為農會糧倉用地、內有近二十棟獨具特色的建築,近年來辦理的「高山茶都」,讓更多朋友走入這個場域。
其中,除了改裝後的「中埔農會辦公廳」,獲得建築雜誌列為「台灣五十個特殊建築之一」,以及農曆春節前開幕的「星巴克中埔穀倉門市」成為最夯新亮點,若有時間也不妨到「穰穰直賣所」一探吧!
一踏入內即見保留完整的原有建築,飾以簡練時尚的木質與鋼構線條,展示著嘉義縣特色農產品,包含在地小農無毒農產品、農漁會百大精品、嘉義優鮮等,拎著特製麻布袋採買特別有趣。循著旋轉樓梯往二樓,輕鬆俯視偌大挑高空間,現場並可享用餐飲輕食,除了使用阿里山咖啡茶飲、在地酪農鮮奶、在地好農蔬果現榨果汁等各式飲品,更有「甜品類」(芝麻糊、核桃露、杏仁露、紅豆露等搭配),以及特殊的「刈包堡」(黑胡椒牛腱、泰式豬里肌、穰穰限定吐司),讓人從視覺到味覺都完整感受專屬於嘉義的美好。
中埔「穰穰直賣所」
地址:嘉義縣中埔鄉36號
電話:05-2398798
時間:9:00 – 18:00
不只是奉天宮!新港還有「新農豆食堂」
運用穀倉改造的「新農豆食堂」,保留原有檜木屋頂,木質空間設計與特意開窗引入自然陽光,帶給人溫暖放鬆的氛圍。有免費車位、有在地產物美食、有充滿設計感的空間,從開幕以來,就是我到新港時很常探訪的空間。
店內有飲品輕食等各種選項,我個人很喜歡以「黑豆」為主題的特色餐點,比如:清爽甘甜的「蜜黑豆抹茶鮮奶油鬆餅佐黑糖薑」、超乎想像鹹味的「香油蔥鹹鬆餅左黑豆蔭油膏」、「黑豆茶凍」和「黑豆漿霜淇淋」等,而「每日限定果汁」也是餐後好選擇,比如結合蘋果和地瓜葉的「蘋地相遇」,就是意外的絕妙搭配。
當然如果肚子餓,「新農豆食堂」也不會讓你失望的,各式早午餐、下午茶套餐組、以及定食,我個人很喜歡吃清爽的素食選項「健康一下蔬食麵」(可選蓬萊麵、應菜麵、彩椒麵),或是天涼時很適合的「麻油猴頭菇」,直接品嘗原型食物的美味。用餐完畢離開時還可買新港農特產,真是再美好也不過了!
下次到新港,除了到奉天宮拜媽祖和虎爺,也別忘了到「新農豆食堂」走走,讓你以不同視野重新認識在地物產能量。
新港「新農豆食堂」
地址:嘉義縣新港鄉登雲路111巷2號之1號
電話:05-3743990
時間:10:00 – 18:00 (周二公休)
而你呢?身處於物產豐富多元的嘉義,你對於在地物產還有甚麼想像呢?
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