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身為老派人,夏日小確幸就是:上傳統市場採買食材時,再來份清爽懷舊台式甜品。在這個「#有一種餓叫做嘉義人怕你餓」的諸羅城,上市場從來不會讓人失望的,比如在東市場除了有滿坑滿谷像山一般的當令食材,綠豆粉粿、蓮藕涼糕、手工麻糬等,也總是照顧著我的味蕾。
位於忠孝路和中正路轉角的老攤「 黃記綠豆粉粿」,年輕第三代女孩們持續以不添加防腐劑的天然手法,提供顧客安心且單純美味的台式甜品:#綠豆粉粿、#洋菜、#涼西丸。我個人對於這種只販賣固定且單純品項的攤子最沒有抵抗力了!
雖攤名以「綠豆粉粿」為名,不過我個人特別想推薦現在比較少吃到的「涼西丸」,晶瑩剔透如同小時候玩的彈珠,澄澈透明的Q彈外皮包裹著不甜膩的紅豆泥,如果沒記錯的話15粒30元、25粒50元,現場買了小袋裝附上竹牙籤,就是可以一小口一小口吃、不黏牙的懷舊散步甜食,當然如果量多的話也可以盒裝,也是朋友來嘉義時我很愛買來分享的小甜品。有飲食控制和每日運動強迫症的我,其實平常很少吃甜食,不過這個份量極小又不甜膩的台式小甜品,我可以!
那天買完後,剛好遇到一組阿嬤帶著孫女,那背影也讓我突然想起我的阿嬤和母親阿,小時候我也是這樣被帶著上市場採買呢,跟著長輩們的腳步穿梭在市場不同角落,或許,原來我喜歡上傳統市場,除了採買食材、更是種貼近家人的回憶吧。
地址:嘉義市東區中正路226號
電話:0933363564
臉書私訊請提前一天訂 有需大量訂購請提前7天告知
營業時間:6:30~售完為止
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公明路成仁街口阿伯:https://reurl.cc/zedy8k
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