首頁 嘉義美食冰品甜食飲料 【嘉義懷舊美食】周末市場限定!嘉義懷舊包餡蓮藕涼糕攤

【嘉義懷舊美食】周末市場限定!嘉義懷舊包餡蓮藕涼糕攤

by joannasun

常和異鄉人互動的朋友們都知道,具有「沒有店名+移動攤車+懷舊口味」這三個條件,就是我的最愛了!

今天要和大家分享,懷舊的包餡蓮藕涼糕!

據說這「只有周末才會出現」的涼糕攤子,一早就在東市場中正路和文昌街交叉口販售,小攤子一半為較常見的無餡涼糕,透白色的原味、深棕色的黑糖、黃色的鳳梨等口味,大人小孩都會喜歡的不黏牙口感;而另一半則販售所謂的「包餡蓮藕涼糕」(朋友說還有個美麗的名字「珊瑚糕」),相較於沒有包餡的軟Q口感,包餡的更為有嚼勁,用蓮藕粉做成、外層灑馬鈴薯粉的透明涼糕,中間內餡夾住 深紅色的紅豆與大紅豆兩種口味綠色的綠豆鵝黃色的蓮子淡雅灰紫色的芋頭、而 淺白色的薏仁餡則是搭上深棕色的黑糖涼糕外皮,正在猶豫要選哪幾個時,就忍不住一次買了全系列六個一盒150元呀!

開心帶回家後,用刀子將長條狀涼糕分成不同小塊,鋪排在盤子上,這不同顏色不同口味的包餡蓮藕涼糕還真是美極了!相較於華麗的日式和菓子,涼糕對我來說則是精巧且可愛,不過甜膩的口感,不用配茶也可以輕鬆入口,每個餡料都淡雅美味,實在是好難選出一個最喜歡的

(對選擇困難症雙子座好難啊)(如果硬是要選一個的話,我應該會投芋頭吧!)

聽朋友說,在舊漁市「南遊宮」附近有一攤是媽媽在賣,而東市場這攤是兒子在賣,關於這點,我還沒有仔細探究,或許版上也有朋友可以和我分享一下。


而你呢?你喜歡甚麼口味?還有甚麼嘉義懷舊台式甜食可以和我互相交流的嗎?


無名蓮藕糕專賣店攤車

嘉義東市場文昌街中正路交叉口

嘉義西區舊魚市南遊宮旁康樂街上(舊魚市)

3 留言

阿棟 2024 年 5 月 11 日 - 17:41

這明天涼糕會來賣嗎

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匿名訪客 2024 年 8 月 9 日 - 17:09

請問電話

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秀秀 2023 年 10 月 9 日 - 15:47

請問只賣六日
這個月10月還有出來賣嗎?

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