嘉義異鄉人 Outsider in Chiayi
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    【嘉義懷舊冰品】嘉義也有豐仁冰!隱藏在老吸街的「柏風冰城」,傳統製程一次嚐盡多種口味

    by joannasun 2023 年 4 月 30 日

    揮別連綿不停地雨勢,即將邁入六月盡是熱辣辣的高溫,在嘉義有著各式食涼解方,老派如我獨愛古早味,比如青草茶、蓮藕茶、愛玉、綠豆露、菜燕、月見冰、四菓冰等,總喜歡穿梭於街角巷尾,尋找那懷舊美好記憶,其中,讓我印象深刻的應該算是所謂的「豐仁冰」吧。

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    2023 年 4 月 30 日
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  • 人文藝術傳統宮廟巷弄美食市場風景建築聚落探奇獨家行程餐館美食

    【異鄉人的嘉義玩法】 成仁街散步路線:從米街到美街的人文風雅,從戲院到新創品牌的當代風潮

    by joannasun 2023 年 4 月 30 日
    2023 年 4 月 30 日

    談到「成仁街」,隨著時代變遷隨之產生不同面貌,對於每個嘉義人有著不同生活記憶與意 …

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  • 冰品甜食飲料巷弄美食懷舊美食探奇獨家行程餐館美食

    【異鄉人的嘉義玩法】 嘉義專屬美味!豆漿豆花的多種選擇-成功街「陳品手作豆花」、北香湖公園旁「嘉糖水豆花甜品制研所」,還有更多的綿密溫潤!

    by joannasun 2023 年 4 月 30 日
    2023 年 4 月 30 日

    若聊到「嘉義專屬口味」,許多人的名單上皆有「豆漿豆花」這個選項,滑順綿密的豆花體 …

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  • 人文藝術在地醬料探奇巷弄美食市場風景懷舊美食探奇獨家行程餐館美食

    【異鄉人的嘉義玩法】 大隱隱於市的成功街:聞名全台的「福義軒」與「白雪白醋」,庶民美食「余媽媽老麵店」與「陳品豆花」,還有更多新創店家「Mist Kitchen糸食小餐館」與「魚雁商號」!

    by joannasun 2023 年 4 月 28 日
    2023 年 4 月 28 日

    與垂楊路平行、介於仁愛路至民生南路之間的「成功街」,緊鄰主要幹道的車水馬龍,對我 …

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  • 傳統產業探奇巷弄美食懷舊美食探奇獨家行程餐館美食

    【異鄉人的嘉義玩法】台味時髦新吃法!—民雄「渡對」、中正路「阿肥肥二通食堂」、不只是餐酒館的「聰明吧」~更多傳承經典創新美味在嘉義!

    by joannasun 2023 年 4 月 26 日
    2023 年 4 月 26 日

    若聊到「台味」,可能每個人有不同的詮釋:關於小時候的成長回憶、關於未經歷過的懷舊 …

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  • 人文藝術傳統產業探奇冰品甜食飲料巷弄美食市場風景建築聚落探奇懷舊美食探奇獨家行程

    【異鄉人的嘉義玩法】不只是奉天宮!走進新港傳統創新- 林懷民新港老家「培桂堂」、傳承五代的百年甘甜「金長利」、活用舊穀倉的農創平台「新農豆食堂」、更多新港美好等你來探索!

    by joannasun 2023 年 4 月 23 日
    2023 年 4 月 23 日

    若聊到「新港印象」,每個人腦中可能浮現不同畫面:香火鼎盛的奉天宮、充滿麥芽糖與花 …

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  • 巷弄美食市場風景獨家行程

    【異鄉人的嘉義玩法】 清爽不油膩的涼夏解方!你喜歡的嘉義鹹水雞-隱身於義教東路的「 大心去骨鹹水雞」

    by joannasun 2023 年 4 月 20 日
    2023 年 4 月 20 日

    隨著時序邁入五月,嘉義熱起來可總是名列前茅的前幾名。面對即將到來的酷熱天氣,爽口 …

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  • 傳統產業探奇巷弄美食市場風景懷舊美食探奇獨家行程農業物產探奇

    【異鄉人的嘉義玩法】嘉義蚵仔吃起來!你吃過乾炒蚵仔麵線嗎?

    by joannasun 2023 年 4 月 16 日
    2023 年 4 月 16 日

    我大概是搬到嘉義後才開始學習吃蚵仔吧?成長過程中,總覺得蚵仔有股腥臭味,沒想到現 …

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  • 人文藝術傳統產業探奇建築聚落探奇獨家行程

    【異鄉人的嘉義玩法】嘉義六腳近百年碾米廠,修復轉身為「成豐社區講堂」,更是獨立書店、住宿、作家進駐的文化平台

    by joannasun 2023 年 4 月 10 日
    2023 年 4 月 10 日

    曾經乘載區域糧食來源與經濟發展的碾米廠,可能因為勞動人力移轉、或飲食習慣改變等因 …

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  • 人文藝術冰品甜食飲料巷弄美食懷舊美食探奇獨家行程餐館美食

    【異鄉人的嘉義玩法】理想生活中的美學實踐—「興中街上的工業風咖啡館」往前咖啡製作所、「興業新村老宅裡的茶專賣」起風、「理想中的共用工作室」秘書店 Meet store、「嘉義深夜文化聚場」秋書室~更多精彩盡在嘉義!

    by joannasun 2023 年 4 月 2 日
    2023 年 4 月 2 日

    造訪嘉義的理由何其多,可能是穿梭於巷弄間的咖啡甜點店家,可能是驅車前往山林或海岸 …

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誰是嘉義異鄉人

誰是嘉義異鄉人

【最道地最文化的嘉義玩法】

孫育晴(Joanna),來自台北移居嘉義的藝術經理人,曾任嘉義文化創意產業園區執行長(2014-2021)、台北市文化基金會藝術村營運部經理(2011-2014)。現創立「嘉義異鄉人有限公司」,從事跨界產業連結、品牌優化服務、文化觀光旅遊專案,提出最道地的「深度文化觀點」與「隱藏版景點路線」,引發在地議題討論與文化體驗。

🔎合作邀約。跨界企劃。演講:outsiderinchiayi@gmail.com

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