首頁 嘉義美食巷弄美食 【嘉義懷舊美食】 晶瑩剔透料多味美!嘉義水晶餃的多種選擇-「北回水晶餃」與「好口味包子」

【嘉義懷舊美食】 晶瑩剔透料多味美!嘉義水晶餃的多種選擇-「北回水晶餃」與「好口味包子」

by joannasun

雖然身為半個彰化人(父親彰化、母親台中,而我在台北長大),但其實我不是肉圓、水晶餃之類美食的頭號粉絲,不過每次有朋友來嘉義,很常央求我買水晶餃才覺得過癮。

許多朋友常討論的「宏益」和「北回」,「宏益」已經暫停營業好一陣子,而現在除了在忠孝路、軍輝路,現在在朝陽街和平路口現在也有「北回」了喔!(嘉義市和平路147號)

備註:感謝網友提醒,忠孝路/ 軍輝路/ 和平路共有三家,都是師出同門、父親傳授的北回水晶餃,各自打拼在嘉義持續提供美味

和平路也有北回囉

今天(8月5日)下午前往和平路,買了試賣的「芋頭水晶餃」嘗試,對我來說剛剛好的鹹香和芋頭搭配,本想也買「蝦仁水晶餃」但可惜還在製作中,如果有吃過的朋友再歡迎分享喔。

和平路也有北回囉
朝陽街和平路口現在也有「北回」了喔!(嘉義市和平路147號)
北回試賣的芋頭水晶餃
辛苦了
北回試賣的芋頭水晶餃
北回試賣的芋頭水晶餃

位於和平路上的「好口味」,滿滿的豆薯、鹹中帶甜的調味、再加以淡淡的勾芡,雖然尺寸比較小,但對我這個號稱「孫一口」的人來說卻是剛剛好,吃起來不會有壓力,口味剛好不用再加醬料。我通常一出爐就到達,和在地阿姨阿伯們圍繞在蒸好的水氣煙霧旁,買一盒再帶一個肉包或饅頭,不到100元帶走一肚子的滿足。

位於和平路上的「好口味」,滿滿的豆薯、鹹中帶甜的調味、再加以淡淡的勾芡,雖然尺寸比較小,但對我這個號稱「孫一口」的人來說卻是剛剛好,吃起來不會有壓力,口味剛好不用再加醬料。
和平路上的「好口味」
和平路上的「好口味」
和平路上的「好口味」
和平路上的「好口味」

還有很多朋友推薦我一定要試試「竹崎水晶餃」,而到了雲林西螺我也曾吃過「三角大水餃」,超大號的「水餃」可「乾」可「湯」,兩種不同吃法、再來點意麵、粿仔加滷味,就是飽足的一餐。

和平路上的「好口味」 單純的全麥饅頭很可以
和平路上的「好口味」
和平路上的「好口味」包子和水晶餃內餡相同 但我比較愛水晶餃的搭配

而你呢?還有甚麼在嘉義嘗試過的美味水晶餃,可以和大家交流分享呢?

北回和平水晶餃

嘉義市東區朝陽里和平路147號

0958 591 812

AM10:00-PM17:00

週一公休


好口味包子

嘉義市東區和平路287號

05 224 2705

AM08:30-PM17:30

週日公休

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