異鄉人曾在粉絲頁和大家聊「醬料味覺記憶」，其中「錦龍辣椒醬」獲得了壓倒性的最高討論度！身為好奇心第一名的雙子座，今天上東市場採買完食材，突發奇想：「不如直接到錦龍劉厝路門市走一遭！」到了現場大為驚艷，除了有完整的傳統包裝系列產品，更有 「 視覺形象大改變、 滿滿文青設計感的全新錦龍 」 ！
創立於1970年的錦龍，至今已傳承三代，純黑豆天然釀造的蔭油和蔭油膏、招牌辣椒醬，陪伴著許多嘉義鄉親的成長過程，也是許多餐飲小吃的最佳提味。第三代年輕媳婦看見滿臉好奇的我，很友善熱情和我介紹不同產品特色，比如：「『高級』黑豆蔭油／蔭油膏」為100%黑豆，經過古法六個月釀造而成，而「『經典』黑豆蔭油／蔭油膏」雖也為100%黑豆，但因釀造時間較短為四個月，故風味有些許不同。
傳統全系列醬油，復古包裝內的嘉義在地味覺記憶
第三代的創新規劃與整體造型更新，對我這個主修美術、對傳統產業有興趣的人來說，實在是看來太興奮了！期待這樣的好味道能傳承延續！
其中，最特別的應該是「特級零添加黑豆蔭油」，其中成分「無添加物、無糖、無麩質」！等等！這不就是和我一樣每天計算飲食配比成分、有運動強迫症的夢幻逸品－所謂的「生酮醬油！？」問了第三代女主人怎麼會有這樣的想法，她表示：「有很多朋友問是否可能生產無糖的醬油，我們就嘗試看看了！」因無添加糖，故口感可能較其他品項稍鹹，但可品嚐到單純的黑豆醬香，和我一樣好奇的朋友們不妨也可試看看。
「這是我們剛熱騰騰送來的新版視覺簡介，你是第一個拿到的！」三代女主人拿了一張以綠為底、以紅色塊為中、並有著一對金龍，上方以帶點隸書感的字體寫著「錦龍」，真心覺得我也太幸運了吧！能遇見嘉義在地老字號品牌的不同新轉變！
走進儲藏區看見滿滿的醬料，猶如進入大觀園呀！你喜歡哪個口味呢？
而你呢？你有多久沒吃到「錦龍」了？你最想念哪個口味呢？三代老品牌的形象大變身，也期待未來能有更多有趣的計劃發生！（異鄉人心中想像著，這視覺形象很「小當家」阿，以後來個「錦龍當家料理比賽」，或參加市集和導覽的時候穿著「錦龍特級廚師」，應該很帥吧！哈！）
官網、臉書、IG視覺整個大改版，有興趣的朋友們務必ㄧ看！異鄉人真心喜歡傳統在地老品牌的創意轉變
【異鄉人的嘉義醬料探奇】
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嘉義市西區劉厝路138號
05 235 5606
週六.日公休
AM08:00-PM17:00