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肉乾&紅酒 
阿富網絲肉捲
喜歡逛傳統市場勝過連鎖超市，大概是因為，那現場手作與直接散發香氣的魅力讓我無法抵擋吧！
一踏入東市場，先是傳來油條的麵粉香，轉頭看見現場纏麵條接著下鍋油炸，許多遊客來嘉義必吃的阿娥豆漿和南門碳燒杏仁茶，正是來自這個高過五十年的老攤。轉頭看見滿滿的排隊人潮，「阿富網絲肉捲」是許多攤商和家庭採買來源，現場工作人員停不下來持續包裹和油炸，總是讓我想起小時候回奶奶家吃到肉捲的懷舊味。
阿富網絲肉捲
桃城東門真情味肉乾肉鬆
再往共和路走去，現烤肉香誘人的「 桃城東門真情味肉乾肉鬆」，讓人無論視覺或味覺或嗅覺很難不被吸引，我個人尤其喜歡超厚肉乾條，大約一公分的Q彈口感，一口咬下滿嘴盡是肉香，切成條狀非常方便入口，真是讓人一口接一口停不下來呀！
嘉義市東區共和路93號
05 222 7765
AP07:00-PM19:00
當然市場裡還有很多手作美味，或因應當代需求輔以機械操作，以更乾淨且便利的方式，提供民眾更安心的食材與服務。不過，即使是科技操作，如果沒有人為控制介入，面對溫度、濕度等自然天候變化，也很難製造出品質穩定的美味吧。
0985 226 450
AM06:00-PM12:00
週一公休
而你呢？你想念的傳統市場風景是甚麼？